keskiviikko 19. heinäkuuta 2017

Kuusenkerkkätoffee

Innostuin keväällä monen muun tavoin tekemään kuusenkerkkäsiirappia. Kokeilin paria eri tapaa ja yhdestä keitetystä versiosta onnistuin saamaan sen verran paksun siirapin, että sen käyttö vaikkapa jäätelön päällä oli lähes mahdotonta. Hukkaankaan sitä ei viitsinyt heittää, niin päätin kokeilla miten se toimisi toffeessa. Ja sehän toimi! Äärimmäisen herkullisa toffeita ja kannattaa ehdottomasti kokeilla jos kuusenkerkkäsiirappi jää muuten käyttämättä.


Suhteet keitoksessa olivat suurinpiirtein näin:

2 dl kuohukermaa
1 dl kuusenkerkkäsiirappi
1 dl sokeria
25g voita


Sekoita ainekset paksupohjaisessa kattilassa ja anna seoksen kiehua voimakkaasti poreillen 20-30 min välillä sekoittaen.
Kun seos alkaa paksuuntua, tiputa seosta kylmään veteen muutama pisara. Mikäli seos jähmettyy vedessä ja on muotoiltavissa, on toffee valmista.
Kaada valmis seos pieneen vuokaan leivinpaperin päälle ja anna kovettua jääkaapissa. Leikkaa kovettunut toffee paloiksi ja pakkaa esim sellofaaniin.



    torstai 13. heinäkuuta 2017

    4H elämysmaailma + arvonta

    Kävimme keväällä SObloggaajien kanssa tutustumassa 4H elämysmaailmassa Ylistarossa. 
    Paikka on erittäin viihtyisä ja sopiva koko perheelle kesäloman ajanvietteeksi. 


    Elämysmaailmassa on kaikenlaisia kotieläimiä, leikkipuisto, kioskikahvio ja hevostyökonemuseo. Siellä voi myös syödä omia eväitä ja pelata vaikka minigolfia! 



    Tässä postauksessa olevat kuvat ovat keväiseltä vierailultamme.

    Muistithan arvonnan Tuulialla Facebook-sivuilla. Arvonnasta voit voittaa kaksi lippua 4H elämysmaailmaan ja ne arvotaan perjantaina 14.7.2017. Arvonta on suoritettu ja voittajaan otettu yhteyttä. Kiitos kaikille osallistumisesta.

    tiistai 11. heinäkuuta 2017

    Maksimaalisesti kukkasia

    Ennankkotilasin tätä Vimman ihanaa Mystical flowers -kangasta tietämättä mitä siitä tekisin. Kovin kauaa ei tämä ihanuus ehtinyt kaapissa oleentua ja onneksi tilasin sitä reilumman pätkän, koska se oli juuri se täydellinen kangas uuteen maksimekkoon. 

    Kaavaa ei tähänkään ollut, vaan helmaan otin suuntaa pari vuotta sitten tehdystä (ja edelleen kovassa käytössä olevasta) maksista. Yläosan leikkelin sopivaa toppia mukaillen. Ja kyllä, voin tunnustaa että itseäkin välillä jännittää iskeä sakset summissa lähes 30e/metri olevaan kankaaseen, mutta "hullu mikä hullu" :D 

    Ja tuli kyllä uusi lemppari tästä mekosta. Testaukseen se pääsi tätini 70-vuotisjuhlilla heidän mökillään, josta kuvatkin ovat.

    Mekko jäi vielä vähän liian pitkäksi (juhlia edeltävänä iltana ommeltu....), mutta en lähtenyt heti sitä korjailemaan, koska kriiseilen aina liian lyhyistä hihoista/lahkeista/helmoista. Kaupasta kun en  valmiiksi tarpeeksi pitkää juuri koskaan löydä.




    Millaisista maksimekoista sinä pidät (vai pidätkö ollenkaan)? 

    Muistakaa käydä osallistumassa Tuulialla facebook-sivuilla Ylistaron 4H elämysmaailman lippujen arvontaan 14.7. saakka